INGREDIENTI:
500 gr di patate
1 peperone rosso
1 bustina di zafferano
olio, sale
Dopo aver tagliato sia le patate che il peperone a liste, prendere una padella bella grande tipo Wok , aggiungere olio e sale e fate cuocere a fuoco bello andante ... ma non troppo!
A fine cottura unire lo zafferano sciolto nell'acqua e terminare la cottura ...
Impiattare e buon appetito! :-)
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