Questo sarà un menù fotografico
a 4 mani
creato insieme
allo Chef Antonio Totaro ! :-)
Menù della Vigilia di Natale
ANTIPASTO:
... TarTar di baccalà ai pomodori secchi, mirtilli e pepe rosa su tapenade di olive nere, condito con olio al basilico ...
PRIMI PIATTI :
... Paccheri di Mare ...
... Risotto noci, asparagi e pepe rosa ...
SECONDI PIATTI :
... Zuppa di calamari e ceci con cozze e vongole ...
DESSERT :
... Zuppa Inglese con nocciole al cioccolato fondente ...
... "Calcinitt" Ravioli con ceci e cioccolato ...
Buon Natale a tutti !!
Ottimo menù questa sera non l ho fatto perchè mi son attenuta alle tradizioni di mio padre, ma lo metterò in atto al più presto, bravi!!!
RispondiElimina