Schiaccina con formaggio al profumo di frutti di bosco ! :-)

INGREDIENTI PER 4 PERSONE :

200 gr. di Farina

Acqua q.b.

1 pizzico di sale

Mescolare farina, acqua e sale, fare un composto solido, stendetelo e con un bicchiere o un coppa pasta (a vostro piacimento) tagliate tanti dischetti, e infornare in forno a 180 gradi per 5 minuti , se si vuole morbida , oppure 8 minuti se la si vuole croccante.

Formaggio tipo quartirolo o marzolino

confettura o miele ai frutti di bosco

Una volta cotta la schiaccina , spargere con un coltellino la base con della confettura o miele 

e adagiare una fettina di formaggio e finire con un filino di altrettanta confettura o miele

Buon Appetito!  :-)