Pesce spada con pomodorini e crema di carciofi ... di zia Antonietta! :-)

Ingredienti :

2 fette di pesce spada

500 gr di pomodorini pachino rossi

1 barattolino di crema di carciofi già pronta

Sale , Aglio e Prezzemolo

Mettere in padella i pomodori tagliati a pezzetti, e le fette di pesce spada con uno spicchio d'aglio, salare e farli cuocere ...

.. servire con tutto il suo sughino e versarci sopra la crema di carciofi leggermente stemperata con acqua calda per renderla più morbida e terminare con qualche fogliolina di prezzemolo ...

Buon Appetito!!! :-)