Candele spezzate con radicchio rosso, pecorino romano e melanzana croccante ! :-) ... "griffata" Antonio Totaro Chef

Altra creazione del nostro Chef  

piatto fresco e veloce,  dagli ingredienti percettibili e facile da ripetere. 

Come da sua  abitudine sceglie tre ingredienti base, 

nel piatto di oggi ha scelto : 

radicchio rosso, pecorino romano e melanzana .

A noi  resta solo da provare!!

Buon Appetito!! :-)