Fritto Finto con Pureè di Patate! :-)

Oggi facciamo il fritto finto ... eh già! ...

sano e dietetico adatto per la primavera alle porte ...

Ingredienti:

 farina di mais

farina bianca

olio

anelli di calamaro

Tagliare a rondelle il calamaro fresco, o nel caso si voglia far prima prendete gli anelli già pronti ..  mescolate bene le due farine e panateli senza usare uova  .. solo con il loro amido ...

panateli bene bene su tutti i lati  e poi metteteli in forno e fateli cuocere fino ad ottenere un colorito da frittura!

Buon Appettito!!

Come contorno un bel pureè di patate o qualsiasi altra verdura a piacimento