Straccetti di Pollo e Carciofi !

Ecco cosa succede quando si apre il frigo e si trovano carciofi in avanzo del giorno prima e petto di pollo... ricetta semplice e veloce !

 Ingredienti

Petto di pollo

Carciofi

Vino

Farina

Burro

Tagliate a striscioline il petto di pollo, infarinatelo e mettetelo in una padellina con del burro sciolto, appena il pollo ha preso colore aggiungete un bicchiere di vino bianco in modo che insieme alla farina si crei una cremina, a metà cottura aggiungete i carciofi e anche se sono già cotti, lasciateli andare fino a fine cottura. Ragazzi il risultato finale è spettacolare!