Ingredienti:
250 grammi di pasta corta
500 gr di pomodori rossi
1 mazzetto di rughetta di campo
tranci di salmone già pronto
1 scatola di tonno da 120 gr
olio di semi
olio di oliva
limone
Cuocere in acqua salata la pasta e una volta cotta passarla sotto l'acqua fredda per bloccarle la cottura,
in una ciotola a parte, schiacciare il salmone con una forchetta, tagliare a pezzetti piccoli i pomodori togliendone la parte interna dei semini,
frullare il tonno con l'olio di semi fino ad ottenere una salsa densa ma liquida al tempo stesso ...
Scolare la pasta e inserire prima il salmone , poi i pomodori , il tonno frullato, condire con un filo d'olio di oliva e amalgamare il tutto...
unirvi la rughetta tagliata a pezzettini e qualche goccia di limone
Servire e buon appetito!!
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