Ancora una ricetta all'insegna del tricolore ...
stavolta andiamo sul classico ...
i colori ci sono : il Verde del basilico, il Bianco della mozzarella, e l'immancabile Rosso "passione" del pomodoro ...
Ingredienti:
1 mazzetto di Basilico fresco
1 mozzarella di bufala
(fiordilatte, o burrata)
1 pomodoro tondi belli rossi
Olio, sale e pepe
Lavare e tagliare a fette i pomodori, disponeteli in un piatto, tagliate a fette la mozzarella e disponetela sui pomodori e decorate con le foglie di basilico e il piatto è pronto ... facile facile!
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