Ingredienti:
4 o 5 fettine di manzo
50 gr. farina
1 bicchiere di vino bianco
olio e burro
Infarinare le fettine bene su entrambi i lati
metterle nella padella calda con il burro sciolto e farle rosolare
una volta rosolate aggiungere il vino
e lasciarle finire di cuocere in modo che si formi una cremina ...
... una volta formata la cremina,spegnere il fuoco ed impiattare ...
Buon Appetito!! :-)
Nessun commento:
Posta un commento