Ingredienti:
1 coniglio
2 barattoli filetti pomodoro
un bel ciuffo di basilico
3 spicchi di aglio
1 cucchiaio di strutto
1 dl olio d oliva
sale
1 bicchiere vino bianco
Preparazione:
Tagliare a pezzi il coniglio, in una padella soffriggere l'aglio
e farlo leggermente rosolare ...
... bagnare col vino e dopo l'evaporazione aggiungere i filetti di pomodoro con il basilico e
lasciare insaporire per bene...
... continuare la cottura in forno 180 per 15 minuti....
servire e ...
Buon Appetito ! :-)
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