Ingredienti:
200 gr di cioccolato fondente all' 80%
200 gr di burro
160 gr di zucchero
4 uova intere
40 gr di farina
1/2 cucchiaino di peperoncino
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato , il burro e lo zucchero,
una volta sciolto fatelo stiepidire e poi aggiungere le uova uno alla volta,
una volta unito il tutto aggiungere la farina e il peperoncino e mescolare con un cucchiaio di legno o di silicone dal basso verso l'alto
Prendere gli stampini e foderarli con burro e farina,
versate il composto e infornare in forno a 180° per 11 minuti o a 200° per 8 minuti (dipende dal forno)
Decorare con frutti rossi
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