INGREDIENTI:
1/2 litro di latte di riso
4 cucchiai di farina
1 bicchiere di sciroppo di menta
2 kiwi
1 puntina di cannella
cacao amaro
In una ciotola mettete il latte , la cannella e la farina setacciata per evitare che si formino grumi, mescolate il tutto con la frusta o con il frullatore ad immersione per fare prima ...
far scaldare una padellina per crepes o una padellina anti-anderente, versate poco composto aiutandovi con un mestolino e far cuocere da entrambi i lati ...
una volta fatta la crepes farcitela con la crema alla menta piegatela a piacimento, fettine di kiwi e una spolverata di cacao amaro...
Bon appetit! :-)
Nessun commento:
Posta un commento