venerdì 6 luglio 2018

Insalata alla Greca !!

Ad ognuno il suo stile,  visto che siamo in Grecia, per questa ricetta opto per il font Helvetic, bisogna sempre rispettare i luoghi di provenienza!
Possiamo dire che un'insalata più mediterranea di questa non esista, sia per i colori , sia per i profumi ... e come dicono i greci ... Kalispera!!

Ingredienti:

200 grammi di Feta tagliata a cubetti
200 grammi di insalata
100 grammi di cetriolo
100 grammi di cipolla di tropea
100 grammi di pomodori
100 grammi di olive verdi
olio extra vergine
sale
origano

Lavate le verdure e tagliatele l'insalata a striscioline, il cetriolo a rondelle, la cipolla a fette, i pomodori a pezzetti e la feta a cubetti, se guardate bene nel banco frigo c'è già quella tagliata a cubetti in salamoia, una scoperta fantastica che ho fatto ultimamente :-)
Aggiungete le olive, condite con olio, sale e origano e amalgamate il tutto ... Καλό γεύμα!



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