Direttamente da una delle regioni calde ma calde calde del sud Italia,
arriva una ricetta che devo dire fin da piccola ho sempre amato mangiare ...
le Scaloppine di Pollo al Marsala...
ma quanto mi piacevano non avete idea!
Ingredienti :
2 o 3 fettine di petto di pollo
Farina
1 bicchiere di Marsala da cucina
Infarinare il petto di pollo, in una padella a parte versare il marsala, quando si è ben scaldato unire le fettine di petto di pollo e lasciarle cuocere, una volta che la salsa si è ristretta, spegnere il fuoco e buon appetito!
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