Insalata di Riso ... al Volo! :-)

Quando non si ha voglia di cucinare ecco la soluzione più rapida e indolore! ...

aprire l'amico frigo, prendere tutti i rimasugli tra formaggi, olive ecc, unire il tutto e con poco ci mangi per una settimana!

Ingredienti:

Riso

1 confezione di carote a julienne

Piselli

Olive nere

Pomodori rossi

Tonno

Formaggio a cubetti 

Rughetta di campo

Non so se necessita di spiegazione, ma per non lasciare la pagina solo con la foto la metto lo stesso ...

Lessate il riso con i piselli,  una volta scolato passatelo sotto l'acqua fredda e iniziate ad unire gli ingredienti tagliati ovviamente a vostro piacimento, piccoli o grossi tutto fa brodo ...

unito il tutto, a chi piace aggiungere la maionese, a me personalmente non fa impazzire quindi quando mi invitate tenetelo di conto ...

una mezz'oretta in frigo e buon appetito!