Torta salata con Crescenza, Broccoli e Noci ! ;-)

Oh!  e questo gioiellino !? 
magari da fare per qualche scampagnata anche se dai sapori e colori invernali ma sempre ben accetta ... 


Ingredienti:

1 rotolo di pasta briseè 

250 gr di broccoli romani

150 gr. di crescenza

50 gr di gherigli di noce

2 uova

1 scalogno

burro 

100 gr di latte

sale e pepe

Dopo aver lessato i broccoli, scolateli e ripassateli in padella con uno scalogno tritato, una noce di burro e un pizzico di sale.

Schiacciateli con una forchetta e amalgamate le noci tritate, la crescenza tagliata a dadini e le uova già sbattute con il latte.

Regolate di sale e pepe.

Con la pasta briseè rivestite lo stampo da crostata, versate il composto e infornatelo a 200 gradi per 20 minuti.

Servite la torta tiepida e buon appetito! :-)