Ricetta veloce, adatta per una merenda accompagnata da un thè, pochi ingredienti che sono a portata di mano ogni giorno... che dire a me è piaciuta e pure tanto! ;-)
Ingredienti:
250 ml di acqua
250 gr. di farina 00
40 ml olio di semi
150 gr. zucchero a velo
1 buccia e succo di limone
1 bustina di lievito
Versare tutto in una ciotola e mescolare in un pentolino scaldare l'acqua, spegnere il fuoco e unite l'olio mescolate e versare nella ciotola.
Sbattere con le fruste elettriche o ottenere un composto abbastanza liquido e liscio,
versare in una teglia di 22 cm, livellatelo con la spatola e infornare a 160 gradi per 40 minuti.
Sfornatela e lasciarla stiepidire e a piacere spolverare con zucchero a velo.
Difficoltà :🌟
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