Insalata con frutta secca, mele e salmone ...

 Ingredienti :

 Frutta secca (noci, mandorle, nocciole)

1 arancio

10 olive verdi

1 mela verde o gialla

salmone affumicato (facoltativo)

Insalata mista

Radicchio dolce

Aceto balsamico

olio, limone e sale

 ... Sgusciare la frutta secca ... 

...  tagliare a dadini la mela e spellare a vivo l'arancio ...

... Pulire l'insalata mista con il radicchio,

lavarla e tagliarla a pezzi non tanto piccoli ...

... denocciolare le olive verdi ...

... fare una salsa 

con olio e limone, pepe bianco 

e condire il tutto con l'aceto balsamico ... 

Buon Appetito! :-)

Variante:

... aggiungere il salmone affumicato in cubetti ...