martedì 4 marzo 2014

Gatò di Patate... alla Katia ! :-)


Ingredienti x 6 prz:

12 patate
1 uovo e 1/2
noce moscata
4 wrustel
3 fette di prosciutto cotto
3 fette di mortadella
4 uova sole
mozzarella affumicata
sale


Pelare e lessare le  patate, schiacciatele nel passapatate, 
 a freddo aggiungere un uovo e mezzo, un po' di noce moscata, poco sale e i 4 wrustel (precedentemente bolliti),prosciutto cotto,le fette di mortadella tagliate a striscioline 
 poi le uova sode e mozzarella affumicata,
infornare a 180° per 30 minuti ...




 ... servire caldo e ...


Buon Appetito!! :-)


In alternativa:
Per un Gatò sbrigativo con tre ingredienti si può! ...  patate, prosciutto cotto e mozzarella ... semplice, veloce e leggeto!  


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