Ingredienti:
5 mele gialle
8 cucchiai di farina
8 cucchiai di zucchero
100 gr di burro fuso
2 uova
un pizzico di sale
1bustina di lievito
succo di un limone
succo di 2 arance
Tagliere a pezzi piccoli o a fette, a vostro piacimento insomma, le mele, bagnatele con il succo di limone per non farle ossidare e nel frattempo unite tutti gli ingredienti e con l'amico sbattitore e con l'aiuto delle sue fruste sbattete il tutto ...
una volta avuto una sorta di crema, che solo a vederla viene voglia di mangiarla anche così, unitevi le mele e diritta in forno a 180 gradi per 30 minuti ...
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