Ingredienti :
1 rotolo di pasta frolla
4 cucchiai di marmellata
cannella in polvere
2 cucchiai di uvetta passa
zucchero di canna
2 fette biscottate
cumino
pepe nero
In una ciotola mescolate la marmellata con cannella e uva passa tritata.
In una ciotola a parte disponete le fette biscottate sbriciolate, con lo zucchero di canna una punta di un cucchiaio di cumino e un pizzico di pepe.
Dividete a metà il rotolo di pasta frolla
Ricoprite una parte con il primo composto e l'altra con il secondo arrotolate formando due cilindri e tagliate delle girelle spesse 1 cm.
Disponetele su una teglia con carta forno e infornate a 180 gradi per 15 minuti.
Servite i biscottini con del vino dolce o il top sarebbe un 'accompagnamento con del vino liquoroso tipo un bel Passito.
Nessun commento:
Posta un commento