Quando hai voglia di dolce, basta andare nel supermercato di fiducia e la cassiera ormai diventata amica ti regala chicche tipo questa : Composta di Mele con Pinoli e Cannella... ovvio che la prima cosa a cui si pensa è Strudel.... Ed eccolo servito!
Ingredienti :
1 rotolo di pasta sfoglia
1 mela
1 barattolo di composta mele,pinoli e cannella
1 spolverata di zucchero di canna
1 rosso d'uovo
Voglia di Strudel?...5 minuti anche meno e la voglia è soddisfatta.
Prendere il rotolo di pasta sfoglia rettangolare e stenderlo, fare i tagli della preparazione per la treccia salata.
In una ciotola mettete un cucchiaio da tavola di composta di mele,pinoli e cannella, dopo aver tagliato a cubetti la mela e messa in acqua e limone, scolatela e asciugatela e unitela alla composta, amalgamate il tutto e con l'aiuto di un cucchiaio da tavola mettetela al centro .
Chiudete appunto formando una treccia, spennellatela con il rosso d'uovo e una spolverata di zucchero di canna, e poi dritto in forno per 20 minuti a 160 gradi.
Il profumo di mela calda in tutta la cucina darà l'idea di essere nei paesi del Trentino.
Buon Appetito!!!
In alternativa si può evitare sia l'uovo che lo zucchero, e farlo in maniera tradizione semplicemente alla fine spolverando lo di zucchero a velo.
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