Ingredienti:
300 di farina
200 ml di latte
200 di zucchero di canna
1 bicchiere abbondante di olio di semi
1 bicchiere e mezzo di sciroppo di menta
1 bicchierino da caffè di rhum
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
1 confezione di cacao amaro
Unire in una ciotola prima tutti gli ingredienti in polvere setacciandoli per evitare i grumi e amalgamare il tutto, poi unite gli ingredienti liquidi e mescolate fino ad ottenere un'impasto denso ...
versare il tutto nello stampo da plumcake o tondo come preferite, tanto per il forno non ci sono problemi ahaha ... accendete l'amico forno a 200 gradi per 10 minuti il tempo che si riscalda, infornate e abbassate a 180 per 35/40 minuti ...
una volta cotta lasciatela ancora 5 minuti in forno spento ...
Buon Tutto !! :-)
"A chi non piace la menta può sostituirla con il caffè "
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